Bouchées aux flocons d'avoine et beurre de cacahuète

Name: La Graine de Lin
Address: 50 route d'Entraigues, Baratier, Provence-Alpes-Côte d'Azur, 05200, FR
Telephone: 0492519722

Dessert 0

Nombre de personnes 0 personnes

Préparation 20 min

Cuisson 0 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 pincée de Fleur de sel
180 g de Avoine
130 g de Beurre de cacahuète
70 g de Compote
2 c. à s. de Miel
100 g de Chocolat noir
15 g de Pistache

Dans un bol, faire chauffer légèrement 100 g de beurre de cacahuète et le miel (au bain-marie ou au micro-onde). Ajouter ensuite les flocons d'avoine et la compote de pomme. Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre la préparation dans des moules à muffins en tassant bien.
Faire fondre le chocolat au bain-marie puis en verser un peu dans chaque moule. Déposer également un peu de beurre de cacahuète et, à l'aide d'un cure-dent, faire en sorte que le chocolat et le beurre de cacahuète se mélangent.
Mettre au frais pendant 1 heure.
Au moment de servir, disposer sur le dessus quelques pistaches concassées et une pincée de fleur de sel. Déguster.